गेहूं में प्रोटीन कितना है?

अगर आप गेहूं से बनी 1 रोटी खाने से शरीर को 20 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। इसमें पोटेशियम 29 ग्राम और शुगर की मात्रा 7 ग्राम पाई जाती है।